Agriculteurs

10 rue de Kiffis 68480 LUTTER

Avec un cheptel de 42 vaches et 38 élèves, deux races (prim'holstein dominante et montbéliarde), sur un foncier de 42 hectares, la ferme produit un quota de 300000 litres de lait.

Objectif : grâce à la sélection, faire le même quota avec moins de vaches et augmenter la proportion de montbéliardes dont les veaux se commercialisent mieux.

Les rations du cheptel

Vaches laitières :

matin,   farine maison (blé et orge), minéraux et soja (granulés) et enrubané.

soir,   maïs d'ensilage et soja.

Veaux sevrés :

maïs grain, foin à volonté.

Génisses et taries :

herbe, foin et enrubané.